Dégustation

La dégustation est l'acte d' essayer un produit (il peut s'agir d'un aliment ou d'une boisson). Normalement, la dégustation se réfère aux produits sélectionnés: vin, jambon, liqueurs. Cependant, il y a des dégustations qui ne sont pas des produits sélectionnés: les tortillas de pommes de terre également appelées pommes de terre, eau ou huile.

Dégustation

C'est que la langue a la capacité de reconnaître différentes saveurs, mais cette capacité est complétée par celle de l' odorat . Dans certains cas, les goûts peuvent générer un sentiment de rejet immédiat, sans intervention humaine à cet égard; Cela se produit surtout chez ceux qui sont excessivement acides, une circonstance qui pourrait signifier un type de produit chimique nocif pour le corps. Comme on le voit, le corps est un travail d'une incroyable perfection, ces réponses ont pour but principal de se protéger. Inversement, ces saveurs qui génèrent du plaisir et de l'attraction ont généralement des nutriments qui contribuent au corps.

La dégustation peut être effectuée par une personne qui a été invitée à un événement dans lequel un produit est promu. Dans ce document, les invités prennent une petite quantité de ce qui est promu. Ce sont des événements sociaux, avec une composante publicitaire évidente, avec les médias, et finalement avec un sens commercial. C'est une stratégie marketing très répandue, car la dégustation devient un événement très participatif. Celui qui teste un produit, commente ses caractéristiques et il existe différentes évaluations de sa qualité.

Dans certains cas, la dégustation peut également se faire dans le but de promouvoir un produit ou de réaliser une étude de marché. Dans le premier cas, l' aliment ou la boisson est dégusté à différents consommateurs potentiels afin qu'ils en aient connaissance et de sa saveur ; Cette circonstance se produit une fois que cet aliment ou cette boisson a déjà été libéré. Dans le second cas, il s'agit de savoir si la boisson ou la nourriture sera acceptée par les gens. Par conséquent, un groupe d'individus est évalué et réalisé pour compléter des enquêtes, afin de se faire une idée des réactions qui sont provoquées.

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