Jus

Le jus est une substance liquide obtenue à partir de fruits, légumes, fleurs, plantes, etc. pour lequel il faut qu'une force déterminée soit appliquée auxdits éléments, de sorte que la matière organique qui les compose est broyée et que le jus en soit obtenu. Il convient de noter que ce n'est pas la seule procédure qui existe pour la production de jus, il est également possible qu'ils soient obtenus par des procédés de centrifugation ou de distillation.

Jus

De nos jours, il est possible d'obtenir n'importe quelle quantité de jus sur le marché, d'ailleurs son origine peut également être très variée, mais il est important de souligner le fait que dans la production de jus industriels, certains nutriments sont souvent perdus que si le processus a été effectué de manière plus traditionnelle.

Ces jus récemment obtenus contiennent généralement une grande quantité de nutriments, car ils contiennent une quantité importante de vitamines, malgré cela, il convient de noter que s'ils sont stockés pendant une longue période, ces nutriments seront progressivement perdus.

Actuellement, il est possible de trouver diverses présentations commerciales pour les jus, parmi lesquelles le tetra pak se démarque, généralement ce type de jus est fabriqué à partir de concentrés de fruits, qui sont fabriqués à partir du jus extrait du fruit, légumes, etc. et qu'ils sont soumis à un processus d'évaporation, pour éliminer l'excès d'eau, mais plus tard pour pouvoir le conditionner, il est nécessaire d'ajouter de l'eau à nouveau, cette procédure rend la production du produit beaucoup plus économique, mais c'est pendant processus que la plupart des vitamines sont perdues.

Sans aucun doute, l'un des éléments qui rend les jus très populaires parmi les gens est la quantité de vitamines qu'ils fournissent au corps, mais afin de profiter de ces avantages, il est plus recommandé de les extraire à la maison., car de cette manière, il est garanti que le produit est 100% naturel et qu'il n'a pas perdu ses nutriments. En général, pour extraire le jus de certains fruits à la maison, un presse-agrumes ou, à défaut, un mélangeur est nécessaire. L'orange est sans aucun doute l'un des fruits préférés pour la fabrication de jus, car en plus de ses propriétés, il contient une grande quantité de jus.

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