Osmose

L'osmose vocale vient du grec "ὠσμός" qui fait référence à la poussée, l'impulsion . En physique, selon le dictionnaire de l'Académie royale espagnole, l'osmose fait référence au passage de solvant, et non de soluté, qui se produit entre deux solutions de concentrations différentes séparées par une membrane imperméable. Ensuite, nous pouvons définir l' osmose comme un phénomène de diffusion de l'eau à travers une membrane semi-perméable, celle-ci ayant des pores, semblable à tout filtre de taille moléculaire . La taille de ces pores est si petite qu'elle permet à de petites molécules de passer à travers les pores, mais pas aux grosses qui sont normalement de la taille des microns. Un exemple de ceci est que vous pouvez laisser passer les molécules d'eau car elles sont petites mais pas les molécules de sucre qui sont plus grandes.

Osmose

Il est important de préciser que l' eau est la molécule la plus abondante à l'intérieur de chaque individu et, par osmose, elle peut traverser des membranes cellulaires semi-perméables pour entrer ou sortir de l'intérieur des cellules; Cela dépend de la différence de concentration entre les liquides intracellulaires et les liquides extracellulaires, qui sont déterminés par l'existence de molécules organiques dissoutes et de sels minéraux.

D'autre part, il y a l'osmose inverse, cela se produit lorsqu'une pression supérieure à la pression osmotique est utilisée, et c'est lorsque l'effet inverse se produit; lorsque les fluides sont pressés à travers la membrane, laissant les solides dissous derrière. Dans le processus de purification de l'eau, par exemple, nous devons effectuer une osmose inverse, c'est-à-dire l'opposé de l'osmose conventionnelle. Dans ce processus, afin de forcer le passage de l'eau qui est dans le flux de saumure au flux d'eau avec une faible concentration de sel, il est nécessaire de pressuriser l'eau à une valeur supérieure à la pression osmotique; et à cause de ce processus, la saumure devient plus concentrée.

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